寒い今の時期の・・お気に入り

出産後、ご飯作りは夫の担当になっている．もともと包丁さばき（千切りなど）は夫の方が上手で、出来上がり直後のキッチンを見なければ（！）調理スピードも速い．おまけに、ちょっとしたこだわりやなので、料理の種類によっては今では夫の方が上手に作るものもある．それでも、毎日メニューを考えながら作るのは大変だろうに、がんばってくれている．感謝しなければ．
そんな夫が食後にデザートまで準備してくれているのだけど（買ってきた果物や甘いものなど）、それと一緒に出してくれるミルクティーが、最近の私のお気に入り．鍋でミルクを温めて、その中にティーバックを落とし・・・最後に砂糖を入れてちょっと甘めに．ホッとする甘さ．優しい夫（笑）．
夫が料理を作るようになってくれたのも、この数年のこと．それまでにはいろいろとあったなぁ・・と振り返る．
初期（〜５年前）：コーンバター炒め→炒め物（何でもニンニクと塩こしょう、ウェイパーで味付け）
この頃はあまりのキッチンの汚さに眉をしかめていた
中期（３年前〜）：パスタ料理に凝る　カプリチョーザのトマトクリームパスタを食べたい・・と作ったのが始まり
その後、落合さんのパスタの料理本を見て勉強している
キッチンは見ないようにして、文句を言わないようにする．料理は大げさなくらいに褒める
現在：１年前くらいに買った左利き用出刃包丁を使い、魚料理に挑戦
ということで、どんどん上手になっていく．私も夫を励まし、褒め（おだてて？）、キッチンは見ないようにする・・と努力（？）してきたのだけど、もともと素質もあったのだと思う．それでも、もっと料理上手な夫になってもらいたい♪．次はどんな料理をリクエストしよう・・．私も負けないように料理の勉強をしなければ．今日は貧血のためか、朝からフラフラクラクラしていたため、レバー料理をリクエスト．とても美味しかった．

今の息子は・・私の膝のうえでガーゼをしゃぶりながら、可愛い声でお話ししている．下ろすと泣く・・・orz