離乳食の進め方について

私は離乳食についてはいい加減な方だと思っていた．まだ１ヶ月経っていないけど、粒が残っていてもそのままあげるし、そもそも始めた直後も１日１食材でもなかったし．でも、本を読んだりして、その後は食材を少しずつ増やしてきた．

先週、息子の検診のときに栄養指導という名で某有名企業から派遣された人と話をしていたら、本とはだいぶ違うことを言われて戸惑ってしまった．あげる物の順番（アレルゲン性の問題だけど）や2回食、タンパク質についても．今のところ息子はアレルギー反応を起こしている様子はないので良いと思うのだけど、専門家（？）と言われる人達のバラバラな意見や見解みたいなものにどう従えば（？）いいのやら．

その人曰く「もう７ヶ月になるから2回食にして下さい（え、もう？？）．豆腐はまだあまりあげないでください．タンパク質、ミネラルなど毎日バランスよくあげて下さい．タンパク質は毎日あげてください．野菜は根菜類から」などなど．
大豆がアレルゲンだと言うことは理解しているけれど、毎日タンパク質をあげなきゃいけないのに、豆腐がダメだと、何をあげれば？もちろん、乳製品はダメと言われるし．じゃ、毎日魚をあげろと？卵もダメ、鳥のささみから始めるらしい．鳥のアレルゲンって、何よ！！卵の白身に入っているのと同じアレルゲンがささみにも入っているの〜？
ほうれん草もまだあげてはダメと言われてしまう．はあ、そうですか・・・．でも、ジャガイモだって、アレルギー出るんじゃないの？

などなど、その女の人と私の中の理解が一致せず、結局聞き流すことにする．その人が栄養士さんであるかもわからないし、ましてや医者ではないし．

子供がアレルギーだった場合、信頼できるお医者さんを探すのは大変そうだ・・